近日，延年神禹酒店員工食堂在2023年度“百優(yōu)食堂、幸福職工”為民辦實(shí)事競(jìng)賽創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)中，被長(zhǎng)沙市總工會(huì)、長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、長(zhǎng)沙市衛(wèi)生健康委員會(huì)評(píng)定為2023年度長(zhǎng)沙市“優(yōu)秀食堂”。
延年神禹酒店自2019年開(kāi)業(yè)以來(lái)，秉承“為顧客和員工打造共同的家”使命，以做好員工健康安全飲食為宗旨，不斷提高服務(wù)水平和菜品質(zhì)量，努力把食堂辦成“員工之家”，不斷提高員工的獲得感、幸福感和安全感。
延年神禹酒店員工食堂只是延年酒店的一個(gè)縮影。
在延年，每一家酒店的員工食堂，都有專職管理人員全面負(fù)責(zé)食材選購(gòu)監(jiān)督、菜品質(zhì)量等食堂管理工作，專職廚師負(fù)責(zé)員工的一日四餐。廚房都配備了冰柜、蒸柜、消毒柜、微波爐、保溫柜、煮面爐等，餐廳配備了中央空調(diào)、標(biāo)準(zhǔn)的桌椅、專用餐具。
食堂為大家提供早、中、晚、宵夜四餐，早餐提供粉、面、稀飯和自制的包點(diǎn)、花卷、饅頭等，中晚餐提供兩葷兩素和營(yíng)養(yǎng)美味的湯，宵夜是粉面為主。
我們不僅讓員工要吃飽，還要吃好，在菜品上多下功夫。我們從菜品、口味咸淡、飲食偏好等多方面了解廣大員工的用餐習(xí)慣，把建議收集過(guò)來(lái)制定每日菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督，逐步改變了“眾口難調(diào)”的局面，員工滿意度很高。
當(dāng)然，員工食堂頭等大事就是食品安全和衛(wèi)生工作。嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》，從食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工每一個(gè)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，從個(gè)人衛(wèi)生到環(huán)境衛(wèi)生，都制定了確實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)，最根本的要求就是要對(duì)廣大員工生命健康負(fù)責(zé)，確保員工在緊張工工作的同時(shí)，吃的舒心、放心、健康、營(yíng)養(yǎng)。
服務(wù)只有起點(diǎn)，滿意沒(méi)有終點(diǎn)。
一直以來(lái)，延年酒店就是一個(gè)溫暖的大家庭，延年人在這里扎根，在這里奮斗，在這里成長(zhǎng)；風(fēng)雨同舟、榮辱與共，一同逐光。
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電話：0731-88393353